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自從啵啵十滿個月後,對可以咬咬的手指食物需求增加,媽媽可以說是相當苦惱。

一開始是買附近信譽不錯的吐司或燙些蔬菜給他吃,但每種品項的熱度維持不超過第三餐...

偶然發現寶寶版的鬆餅非常簡單,立馬就試做了,啵啵非常買單。

只要用家裡的炒菜鍋就可以輕鬆完成,快跟我一起做吧~

 

材料如下:

香蕉 1-1.5根 (依香蕉大小)

芝麻粉 15ml

無麩質大燕麥 15ml-20ml

低筯麵粉 100ml

水適約 50-100ml左右 (不要一次加下去,要分次看麵糊濃度調整)

 

如果家裡沒有秤子或量杯,買一把料理用的量匙來測量也非常方便,最大那隻是15cc=(大約=ml)

麵粉約5匙、芝麻粉1匙、燕麥1-1.5匙、如果想加牛奶或配方奶粉都可以自行更換

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全部壓碎攪拌均勻,建議香蕉不用搗的太爛,有點小塊狀煎出來更好吃

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這樣的濃度即可,我這天做的水量加的有多一點點,比較稀。

煎出來是就算冷掉也不會硬的口感呦~

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用炒菜鍋的火不要太大,均勻小火(非爐心火),用紙巾沾油均勻的抹在鍋子上

鍋子不用全熱就可以把麵糊下鍋嘍,慢煎至四周熟而且表面冒小泡泡就可以翻面了

看看下方成品的斷面,香蕉塊是不是很加分呢?

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    。Dori朵莉。 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()